Chef Ana Pessin
Essa é Ana Pessin e, se você for de Eunápolis-Ba, com certeza, já provou alguma de suas irresistíveis e deliciosas receitas. Ana é capixaba, mas foi em Eunápolis o lugar que ela escolheu para preparar sabores marcantes e construir sua história familiar e empresarial.
Dona de um dos mais renomados buffets da cidade, Pessin tem como marca registrada o gostinho de comida de casa. Por esse motivo ela é a convidada da nossa websérie Sabor de Casa.
800g Peito de frango
4 fatias de Presunto fatiado
4 fatias de Queijo fatiado
Molho branco
1l Leite
2 colheres duas colheres de sopa
Caldo de galinha a gosto
Azeite
Sal
Alho
Para empanar
*Para empanar
Trigo
2 Ovos
Amido de milho
Acompanhe o vídeo de como preparar essa delícia.
